Semplicissimo da utilizzare, ideale per la preparazione di granite, gelati, latte di mandorla, etc. Prodotto esclusivamente con le nostre mandorle di Sicilia da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
COME PREPARARE IL LATTE DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare bene fino a quando la pasta non si sarà sciolta completamente. Versare il latte di mandorla in una bottiglia e mettere in frigorifero per almeno un paio d’ore. Si conserva in frigo almeno 3 giorni. Agitare bene prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
COME PREPARARE LA GRANITA DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare e riporre in freezer per 6 ore. Mescolare di tanto in tanto durante la cristallizzazione. Mettere il contenitore fuori dal freezer qualche minuto prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
